
150 gramos Manteca
150 gramos Azúcar
150 gramos Chocolate para fundir
3 Huevos
150 gramos Harina
Pasos
1 Batir la manteca blanda con el azúcar a punto crema.
2 Agregar el chocolate ya fundido a temperatura ambiente.
3 Agregar los huevos.
4 Agregar la harina tamizada.
5 Colocar en molde enmantecado y enharinado y llevar a horno a 180ºC durante 30 minutos.
6 Opcional: Para cubrir mezclar jugo de un limón con azúcar impalpable, hasta formar una mezcla homogénea y espesa. Colocar encima del budín. La combinación del ácido con el chocolate queda espectacular.
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