-4 huevos
-100 g de azúcar
-75 g de harina
-1 cucharadita de levadura
-30 g de cacao en polvo
-50 g de bolitas de chocolate de colores
-mantequilla y harina para untar el molde
-ralladura de naranja
-menta (para decorar)
Elaboración de la receta Bizcocho de chocolate con sorpresitas
Casca los huevos en un bol, añade el azúcar y monta con una batidora de varillas. Incorpora la harina, la ralladura de naranja, la levadura y el cacao en polvo. Mezcla. Enharina las bolitas de chocolate de colores, para que no se hundan en el bizcocho, y agrega a la mezcla.
Unta el molde con mantequilla y harina y vierte la masa. Hornea a 180 grados durante 30 minutos (con el horno precalentado). Retira y desmolda con la ayuda de una puntilla.
Sirve y decora con una hojita de menta.
Fuente: http://www.hogarutil.com/
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